河南特色美食豆角焖面！！美味好吃的做法大全，河南特色美食豆角焖面！！做法图解

焖面是河南许昌的一道特色美食，是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后，再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味，油而不腻，软香可口，是当地人特别喜爱的家常美食，也是享誉中原的一道独具特色的面食风味小吃。下面我就给大家介绍一下襄县焖面的家常做法。

用料  

河南特色美食豆角焖面！！的做法  

1. 洗净的豆角切小段

2. 小葱切段，蒜切片，姜切片。

3. 锅中倒油，放入五花肉，葱姜蒜，煸炒出香味，放入一勺老抽上色。

4. 上色后放入豆角，黄豆芽翻炒均匀，加入没过食材的清水。

5. 锅中放入一勺盐，一勺生抽，一勺鸡精，一勺十三香

6. 放入蒸好的面条，盖上锅盖小火焖五分钟。

7. 五分钟后用筷子搅拌均匀。即可出锅！！！！

8. 这样一道地方特色美食豆角焖面就做好了！！想吃的宝宝们快学做起来吧！！！

小贴士

焖面所用的面条最好是细一点的鲜面条，因为内含水分多，所以易蒸熟、焖熟
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