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河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花美味好吃的做法大全,河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花做法图解
12-27每年只有几天时间能吃到蒸槐花,错过了就没了,本以为离开了老家吃不到了,没想到北京的槐树也很多,而且还没人摘。蒸槐花蘸蒜汁,微甜清香的槐花配上浓浓的香油蒜汁,味道真是让人极度舒适,幸福感满满。做法非常简单,分享给大家。...
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河南蒸卷精美味好吃的做法大全,河南蒸卷精做法图解 如何做河南蒸卷精最美味
08-10这个估计只我老乡才知道哦在外地没有见别人吃过类似于菜盒子用料鸡蛋7个韭菜2斤香油盐南德料鸡精朝天椒6个面粉河南蒸卷精的做法先把面粉倒进盆中加水开始活面活成如图所示韭菜洗净晾干后切碎鸡蛋加点盐炒熟然后切碎...
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河南菜莽美味好吃的做法大全,河南菜莽做法图解 如何做河南菜莽最美味
10-25菜莽很多地方的叫法不太一样,但是做法都差不多,今天我就做一个河南菜莽!用料面粉300克韭菜半斤鸡蛋2个粉条适量盐适量五香粉少许耗油1勺玉米油少许芝麻油适量河南菜莽的做法准备好所有食材!加入盐,五香粉,耗油,玉米油,香油!拌...
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水煎包~河南特色小吃美味好吃的做法大全,水煎包~河南特色小吃做法图解
01-28疫情期间,想吃水煎包了,试试自己做哦用料面粉300克温水200克酵母3克韭菜100克猪肉100克粉条1把鸡蛋1个小苏打5-10克料酒2勺生抽2勺蚝油1勺十三香1勺姜粉1勺白胡椒粉1勺盐10克糖5克水煎包~河南特色小吃的做法和面:一碗温水...
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素炒河南豆美味好吃的做法大全,素炒河南豆做法图解 如何做素炒河南豆最美味
02-17天天要吃不一样的菜,加上超市打特价什么便宜吃什么,所以必须会多几样菜谱用料荷兰豆500克大蒜2瓣蚝油半勺盐6克姜2片素炒河南豆的做法准备好新鲜河南豆去掉两头,清水洗净配菜切好烧热油倒入配菜倒入河南豆一起翻炒,加入调...
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河南蒸卤面、蒸面条~进阶易操作美味好吃的做法大全,河南蒸卤面、蒸面条~进阶易操作做法图解
12-21作为河南人爱吃蒸卤面那是妥妥的。之前为了东北的大学室友上传了快手版不用蒸的焖面。这次传个稍微复杂点,需要蒸的卤面菜谱,方法有很多种,我这个也比较常用。由于家里有小孩子吃,我老公也不喜欢吃八角花椒的味道,这些我都...
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朴素的葱油饼(河南油馍)美味好吃的做法大全,朴素的葱油饼(河南油馍)做法图解
08-31烙油馍,其实就是河南传统的葱油饼~小时候寒暑假回奶奶家一不好好吃饭奶奶就会给我烙油馍,然后我就会吃得撑死....奶奶说对付小孩子不爱吃没味道的白馒头,最好的就是烙油馍。葱花、咸鲜、焦噜噜(酥香)!用料普通面粉水盐葱花油...
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年夜饭之河南八大碗之黄焖羊肉美味好吃的做法大全,年夜饭之河南八大碗之黄焖羊肉做法图解
10-08用料羊腿肉年夜饭之河南八大碗之黄焖羊肉的做法羊肉切块,腌制:干辣椒,花椒,大料,姜片,葱,黄酒,盐,十三香,白糖肉糊:淀粉面粉比例1:2,鸡蛋,水,搅拌到可以拉丝。面糊倒入羊肉中,搅拌均匀。热锅,烧热油,炸。捞出酥肉,锅内留底油,加入花椒粒,...
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简单易学的河南特产(烧饼)美食做法
11-18用料面500g芝麻1把河南特产(烧饼)的做法面活好,做成圆形,占上芝麻!用锅贴就好了...
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河南塌菜馍之灰灰菜篇,味道绝了美味好吃的做法大全,河南塌菜馍之灰灰菜篇,味道绝了做法图解
01-11谁的青春没有一首周杰伦用料面粉半斤盐适量食用油适量鸡蛋三个灰灰菜两捧粉丝一块花椒水小半碗十三香少来点河南塌菜馍之灰灰菜篇,味道绝了的做法这就是灰灰菜,图片是网上下载的半烫面,一半开水和面,一半冷水活,揉成面团醒...
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河南美食-羊肉烩面美味好吃的做法大全,河南美食-羊肉烩面做法图解
02-15倒春寒了,做点烩面暖和一下!有哪个河南人可以抵挡得了烩面的诱惑呢?用料面粉500克水260克盐4克河南美食-羊肉烩面的做法以上材料揉成不太光滑的面团,醒面半小时。然后再揉几分钟,再醒半小时,然后再揉再醒,大概三四次,就会得到...
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河南家乡面食 | 菜卷·马鳖卷美味好吃的做法大全,河南家乡面食 | 菜卷·马鳖卷做法图解
12-28老家美食,小时候最喜欢吃奶奶做的马鳖卷了,现在自己学会做,虽然皮擀的不如奶奶好,可是吃过的人都说好吃,尤其是我老公,刚蒸好的能吃五个。用料面粉克温水克盐适量韭菜一把鸡蛋3个葱1根姜2片十三香半勺鸡精1勺老抽1滴香油1勺...
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简单易学的蒸卤面-河南美食做法
01-31用料面条(干、鲜均可)视人数定黄豆芽、豆角各半斤五花肉(瘦肉也可,口感稍差)1斤葱、姜、八角、桂皮,香叶2根,1小段,1粒,1块,2片老抽、耗油适量清水适量(较多)蒸卤面-河南的做法蒸锅加水铺蒸布,放入面条,水开后蒸15分钟,蒸好后取出摊...
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正宗河南老面馒头(酵子版)美味好吃的做法大全,正宗河南老面馒头(酵子版)做法图解
03-21河南酵子是我千里迢迢从河南背到四川的啊,因为我妈不会自己做酵子……跟我妈说了好几遍蒸馒头的时候跟我说一下我要拍照,然而她说拍了你也学不会==实在是没法称量各种分量,因为我妈一次要做大概四五斤面粉的量,我的电子秤...
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河南特色—牛肉胡辣汤美味好吃的做法大全,河南特色—牛肉胡辣汤做法图解
03-10河南人的最爱,正宗的胡辣汤是需要加入黄花菜的,由于家中的人不喜欢黄花菜的味道,所以没有加入,喜欢的朋友可以加入黄花菜。用料花生适量粉条适量炸豆腐5块豆腐皮两张牛肉适量京遥胡辣汤调包3小包盐适量胡椒粉适量蚝油适量...
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河南特色酸辣丸子汤美味好吃的做法大全,河南特色酸辣丸子汤做法图解
12-30用料萝卜丸子五六个豆腐丸子五六个油炸小酥肉五六个香醋2勺辣椒面1勺小香葱3根耗油食量盐200粒河南特色酸辣丸子汤的做法提前炸好萝卜丸子和酥肉饮用水边煮边放盐,耗油,辣椒面,水开倒入装有丸子的碗中,溜边倒入香醋~辣椒...
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简单易学的卤面(河南)美食做法
03-29小时候最喜欢的两道主食:卤面和杂酱面。我家杂酱面跟谁家都不同,类似于其他人家的打卤面。长大后才知道卤面也是独特的,其他省的同学们都没听过这个东西哈哈。尝试了多次终于做出最像妈妈的手艺的成品。先记录下来,以防老...
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河南刀削面美味好吃的做法大全,河南刀削面做法图解 如何做河南刀削面最美味
02-12家乡的味道,美味不复杂用料面条1份五花肉200克小油菜200g韭菜20g河南刀削面的做法1、备料,肉丝,葱姜,小油菜洗好拦腰切2、单起一锅,烧水煮面3、炒肉丝,加葱姜,加盐,加一点点欣和六月鲜,再加入特制的调料(可以用十三香),加一铁勺水...
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河南蒸菜之胡萝卜丝美味好吃的做法大全,河南蒸菜之胡萝卜丝做法图解
04-15高中门口有一个阿姨每天中午就来门口推个三轮车有蒸土豆丝有蒸胡萝卜丝有蒸芹菜叶等等可以选择放辣椒放蒜是我和我闺蜜们的最爱每天都为了这口美味下课赶紧往楼下走不然就卖完了蒸菜我很喜欢应该是河南人很少有人不爱...
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简单易学的河南老家特色卤面美食做法
06-12嫁到千里之外的天津,怀孕后才发现天津菜实在不合胃口,十分想念家乡的美食,加上我老公也比较喜欢吃河南的卤面,于是在孕反应过后自己尝试着做,在老妈的多次指导下,做了第三次做到相对完美,色香味俱全,和其他人发的做法有些区别...
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河南焖子美味好吃的做法大全,河南焖子做法图解 如何做河南焖子最美味
09-06蒸好的焖子不论是炒还是烩,还是炖,味道都是杠杠的,喜欢的自己也来试一下吧用料粉条一大把肉馅少许红薯淀粉少许葱姜少许盐,生抽,老抽,五香粉少许河南焖子的做法粉条用开水煮软盛入大碗中,并加入肉馅加入葱姜及调料搅拌均匀加...
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简单易学的河南家常大烩菜美食做法
01-19做完着急吃连图都忘记拍了哈哈哈妈妈的味道用料五花肉少许白菜,芹菜适量粉条,木耳一小把豆腐适量生抽2勺葱姜蒜适量花椒适量盐一小勺干辣椒4个老抽半勺香菜两根十三香(花椒粉)一勺(这个比较重要)河南家常大烩菜的做法先把木...
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河南杂烩菜美味好吃的做法大全,河南杂烩菜做法图解 如何做河南杂烩菜最美味
04-30用料西红柿1个蒜薹适量豆角适量豆腐干6片猪肉300克河南杂烩菜的做法把西红柿切小块蒜薹切条豆腐干切小块豆角切小块热锅加油炒肥肉煸出油加入蒜薹加入豆角最后放入西红柿加适量酱油翻炒添水将凉水沿锅边倒入翻炒加入...
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简单易学的河南家乡丸子美食做法
11-27小时候常吃的萝卜豆腐丸子,搭配一碗酸汤。好多年没吃了,现在吃起来依然特别美味。用料青萝卜(大粒)2个豆腐4块葱姜蒜适量盐适量食用油适量绿豆面粉一份普通面粉一份河南家乡丸子的做法青萝卜切碎放在盆里加进去切碎的豆腐...
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河南会面片美味好吃的做法大全,河南会面片做法图解 如何做河南会面片最美味
09-22用料面粉2斤盐一小勺油半小碗河南会面片的做法把面粉放在倒在盆里加盐搅拌均匀然后加水和成面托放五到十分钟然后在加少油在和面要多和一会这样面更劲拉的更好!和好在放5到十分钟!最后在放少许油在和一会然后停三四分就...
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