汤鲜味美又下饭的河南特色美食《面炕鸡汤》美味好吃的做法大全，汤鲜味美又下饭的河南特色美食《面炕鸡汤》做法图解

用料  

汤鲜味美又下饭的河南特色美食《面炕鸡汤》的做法  

1. 准备鲜鸡腿两只

2. 把鸡腿剁成小块

3. 把剁好的鸡块放入盆中加入葱姜末，2克盐，10克料酒，10克生抽抓拌均匀腌制10分钟

4. 准备葱姜蒜和干辣椒

5. 鸡块腌制10分钟后打入2个鸡蛋和100克面粉，抓拌均匀

6. 这是拌好面粉的鸡块

7. 热锅加凉油，放入鸡块（家庭做建议用电饼铛煎鸡块）

8. 把鸡块煎制两面金黄，煎到没有生面倒出

9. 锅中加少许油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香

10. 葱姜蒜炒香后加水1500克，放入盐6克，白胡椒粉2克，十三香1克大火烧开加入煎好的鸡块，大火炖10分

11. 把炖好的鸡块倒入容器中，撒上香葱花，这道汤鲜味美又下饭的面炕鸡汤就做好了，大家跟着大厨做起来吧

小贴士

建议家庭做用电饼铛煎鸡块