在日本的美食appクックパッド里找出来的食谱。一点点都不腻,完全还原了在日本吃过的最好吃的pasta口味。封面是菜谱的封面,食材的量在第一个图片
用料
蒜 | 一瓣 |
培根 | 适量 |
嫩芦笋 | 适量 |
意大利面 | |
黑胡椒 | |
牛奶 | |
面粉 |
培根和嫩芦笋的奶味意大利面的做法
煮意大利面 (在意大利面快熟的前两分钟放入切片的嫩芦笋,在意大利面熟的前一分钟起锅
把嫩芦笋切片,培根切小段,蒜切片
锅里放橄榄油,蒜瓣,等着油温慢慢升高,蒜片变成了嫩黄色。
是将蒜片夹出,放入培根。用小火慢慢地煎培根,让培根的脂肪都释放出来,然后加入少量面粉翻炒一下。
加入没过锅底的牛奶,将之前夹出的蒜片放入,再放入意大利面。搅拌至牛奶基本被吸收
装盘,洒一些黑胡椒
小贴士
1,培根小火煎
2,嫩芦笋是煮熟的 不是煎熟的
3,蒜瓣在变色之后要夹出,等放入牛奶之后再放入