香菇肉末拌面（超详细，零失败）美味好吃的做法大全，香菇肉末拌面（超详细，零失败）做法图解

我这个卤是两人每人两碗的量。口味不是特别的咸，可以根据口味多放些豆瓣酱。

用料  

香菇肉末拌面（超详细，零失败）的做法  

1. 把蒜和姜切成小粒备用（我家没大葱了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

2. 洋葱切丁备用

3. 香菇切丁备用

4. 把糖、十三香、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、甜面酱等刚刚准备的调料都放一起，备用。

5. 热油下葱姜蒜爆香。

6. 下入肉末抄至发白

7. 倒入洋葱，炒到洋葱稍微软一些。

8. 倒入香菇，炒软。

9. 香菇和洋葱炒软入味后，倒入刚准备的调料。

10. 炒至上色均匀入味，加入小半碗水。

11. 小火收汁，到差不多粘稠状，即可关火。

12. 味道炒鸡棒！一下能多吃一碗面。

13. 和煮好的面（过水）一起吃！好好吃(o^^o)

小贴士

如果怕吃不了尽量多放豆瓣酱和盐，这样保存的久一点。放冰箱每次吃就可以直接吃啦。