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用料  

减肥美食：柠香酸辣手撕鸡胸肉/柠檬酸辣手撕鸡胸肉——中式一日三餐（二十九）的做法  

1. 鸡胸肉解冻，锅内水沸腾后放入鸡胸肉，煮15-20分钟至熟。

2. 这个时候根据自己喜好的量切好姜丝、葱段、小米椒、柠檬片、蒜末，放入大碗中。

3. 糖、盐、生抽、醋、香油、花椒油根据自己的口味喜好调好。

4. 取出鸡胸肉，放入凉水中冷却。

5. 在调好的酱料中放入适量煮鸡胸肉的汤。

6. 鸡胸肉撕成细条状。

7. 将鸡胸肉和酱料倒入大碗中。

8. 翻拌即可。简单好吃又低脂，试试吧。

小贴士

这个菜谱一样可以用来制作柠香酸辣鸡爪。