菜名:奶油培根意大利面
类别:面类
烹饪时间:快
成本:低
供食用人数:4
用料
螺旋形意大利面 | 300g |
全脂鲜奶 | 2dl |
碎蘑菇 | 125g |
培根切成条 | 100g |
现磨的帕尔马干酪 | 100g |
鹌鹑蛋 | 4个 |
橄露GALLO经典特级初榨橄榄油 | 25ml |
碎欧芹 | 适量以调味 |
1、用水和岩盐烹调螺旋形意大利面
2、意面煮好后,沥干并淋上一些橄露GALLO经典橄榄油
3、平底锅油煎培根条,加入碎蘑菇,奶油,当锅里沸腾时,加入帕尔马干酪
4、配以意大利松子青酱,在面上撒一些橄榄油口味的罗勒
小贴士
制作橄榄油口味的罗勒:加热橄露GALLO经典橄榄油至100℃,停止加热,加入罗勒叶待其冷却。搅拌至完全混合即可!
食谱中,主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧!