天冷早起困难户~[偷笑]
用小美两分钟揉面轻松搞定小盆友明早餐点
红心火龙果的果泥和面
作出的馒头有面包般的拉丝很清甜
用料
红心火龙果 | 100克 |
酵母 | 10克 |
油 | 10克 |
糖 | 40克 |
水 | 100克 |
盐 | 1/4茶匙 |
美善品红心火龙果馒头的做法
火龙果,水,酵母,糖,油
2分钟/37度/速度3加温颜色好看😄
加面粉,30秒/速度3-6渐速混合
加盐,开启强大的两分钟揉面模式
面团揉好了,轻松😉
面团取出,壁上还是蹭亮蹭亮的✌️
放大晚盖保鲜膜发酵约一小时,然后做造型放蒸锅内静置15分钟
不会做造型就切切吧
主锅放600克水,架上蒸锅组
30分钟/Va/速度1,蒸好后的馒头颜色估计变淡了好多,哈哈😄掰开,清甜,细腻
小贴士
也可以做菠菜味,南瓜味,紫薯味,红糖味,以后争取一一get