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第一次尝试,居然还不错
用料
苦荞荠菜虾肉水饺的做法
苦荞面+温水+一丢丢盐+半勺食用油,揉匀,醒发30分钟,按层次叠加擀皮,每叠一次撒一次苦荞面
用模具按压饺子皮
卖相还不错
冷冻荠菜+肉馅儿拌匀(肉馅+生姜葱+料酒+盐+生抽+虾皮粉+胡椒粉+一个鸡蛋)
加入虾仁
饺子皮比较小,所以把虾仁剪碎了
尝试做了几个
水烧开,煮饺子,汤水有点绿
捞出
还不错
苦荞面来自依然是哥哥从内蒙寄来的,小伙伴们搜‘恒丰绿谷’,应该可以买到
自己做的放心,你也可以尝试下哦