酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)美味好吃的做法大全,酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)做法图解

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酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图

外面刷一层油酥,烤箱烘焙。外酥脆,内鲜香,咬一口满嘴流油。外皮干焦酥脆,内皮柔滑劲道。爱吃面食的你一定会爱上它。

用料  

面粉(低筋) 300克
开水 180ml
猪肉 150克
韭菜 100克
花生油(和馅+做油酥用) 2大勺(30ml)
生抽 1大勺(15ml)
香油 1中勺(5ml)
3克
五香粉 少量

酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法  

  1. 准备馅:逐一加入上列用量,沿一个方向搅匀,放置30分钟。

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第2张
  2. 一边搅匀面粉,一边逐渐加入热水,和成光滑的面团。放在面盆里盖上湿布,醒20分钟。

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第3张
  3. 面醒好后,根据个人喜好调整面皮大小,幹皮、加馅包成包子型,太好看了,压扁之前拍照留念😃

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第4张
  4. 将饼成型后,放入烤盘,放10分钟。预热烤箱200度。

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第5张
  5. 准备油酥:这个方法超级简单。一大勺面粉中加入一大勺热油搅匀。

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第6张
  6. 将热油和面粉搅匀后就是油酥了。

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第7张
  7. 先放入烤箱烤200度烤15分钟,均匀涂抹油酥后,再继续烤25~35分钟,中间可在最后10分钟翻面涂油酥后烤至结束。

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷的小火烧出炉了!

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第9张
  9. 咬一口,满口流油。

    酥皮韭菜猪肉火烧(家庭烤箱版附送油酥做法)的做法步骤图 第10张
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