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高效备餐—酥皮面包&墨西哥包美味好吃的做法大全,高效备餐—酥皮面包&墨西哥包做法图解
02-09此方可以制作4个酥皮面包和5个墨西哥包用料【酥皮】63千卡/个黄油20克代糖3克低筋面粉22克【墨西哥酱】66千卡/个黄油26克全蛋液23克代糖11克低筋面粉29克咖啡2克【主面团】含水量(283克水/435克粉)法国老面42克高筋面...
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葡式蛋挞(酥皮篇)美味好吃的做法大全,葡式蛋挞(酥皮篇)做法图解
03-25用料低筋面粉250g黄油235g水125ml盐4g葡式蛋挞(酥皮篇)的做法所有材料加在一起(黄油35g),成表面光滑面团。放于冰箱冷藏一小时。将黄油放在塑料袋中,擀开,成正方形,放冰箱冷藏1小时。把面团擀开,成正方形,中间放入黄油。四角折...
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简单易学的泡菜肉馅酥皮饼美食做法
02-06馅饼很爱吃,想着换着花样做个皮用料中筋面粉450克开水100克克冷水120克克盐2克,白糖15克克馅料:克300克泡菜克400克猪肉馅盐6克克白糖20克克料酒20克勺生抽15克勺老抽10克勺葱花20克克蚝油15克勺油酥克100克面粉克80克植...
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基础款泡芙 奶油酥皮泡芙美味好吃的做法大全,基础款泡芙 奶油酥皮泡芙做法图解
01-26用料食材如下基础款泡芙奶油酥皮泡芙的做法原料:①酥皮:黄油60g,糖粉40g,低筋面粉70g②泡芙:配料A:水105g,盐2g,糖10g,黄油40g配料B:饺子粉(蛋白质10.7%,用高筋面粉也可以)65g配料C:鸡蛋(大)3个/鸡蛋(小)4个(实耗110g蛋液)③夹心:淡奶...
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3天不回软的千层酥皮美味好吃的做法大全,3天不回软的千层酥皮做法图解
02-11用料中筋面粉500克黄油60克入面粉盐6g,泡打粉7g水230g中间夹黄油240g克椰子馅儿25g黄油隔水融化,加25g白糖,加50g椰蓉,加30g鸡蛋液剩下的鸡蛋液刷表面3天不回软的千层酥皮的做法将240g黄油分2份锤成正方形。放冷藏室20分...
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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙易做又好吃的窍门
03-05泡芙是一款起源于意大利的小甜点,如今它与同门兄弟意面、披萨一样享誉世界,并且发展出了多种花样,比如酥皮泡芙、闪电泡芙、花环泡芙等等。其中酥皮泡芙是普通泡芙的升级版,披上酥皮这层华丽的外衣后,它的颜值与口感都上升...
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酥皮绿豆饼(6个的量)美味好吃的做法大全,酥皮绿豆饼(6个的量)做法图解
12-30以前吃过潮汕的绿豆饼太美味啦,今天自己试试做,真的太好吃啦。就是要花点时间!用料绿豆100克糖40克水油皮:面粉100克白糖15克食用油25克水45克油酥:面粉60克食用油30克酥皮绿豆饼(6个的量)的做法100克绿豆浸泡一晚上,没有绿皮...
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酥皮泡芙 | 一口爆浆の泡芙,高颜值易上手美味好吃的做法大全,酥皮泡芙 | 一口爆浆の泡芙,高颜值易上手做法图解
03-15用料酥皮黄油45g糖粉37g低筋面粉50g泡芙体水62.5g牛奶62.5g盐2.5g糖5g黄油56g高筋面粉19g低筋面粉50g鸡蛋140g左右馅料卡仕达酱300g淡奶油200g君度酒5g砂糖5g卡仕达酱牛奶250g白砂糖50g蛋黄45g低筋面粉125g玉米淀粉12...
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「酥皮“真苹果」平安夜必备!不爱吃水果的宝宝看这里!易做又好吃的窍门
03-05难度:简单时间:30分钟数量:4个/份平安夜快乐!吃个苹果,新的一年平平安安哟!如果孩子不爱吃水果,也可以试试,一定要热腾腾的吃~果香十足,苹果又软又香甜,配上酥脆的酥皮,健康又好吃~!用料千层酥皮4片苹果2个糖粉10g黄油10g柠檬汁适量...
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黄桃酥皮挞美味好吃的做法大全,黄桃酥皮挞做法图解 如何做黄桃酥皮挞最美味
01-12用料千层酥皮面团1段黄桃4块透明果膏少许银珠糖数颗黄桃酥皮挞的做法将面段切成等量的6小段将面团的一面沾少许面粉,未沾面粉的向下放到模具里黄桃控去水,切成小片将面团用两个大拇指在模具中捏成挞皮,摆入黄桃片。放入...
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酥皮三文鱼佐蒜泥蛋黄酱|生酮食谱 110美味好吃的做法大全,酥皮三文鱼佐蒜泥蛋黄酱|生酮食谱 110做法图解
03-11..最近为了减重,处于严格生酮+16:8tmad的模式,第一餐进食时间11:00-12:00,第二餐进食时间18:00-19:00。..第一餐快手为主,煎培根/鸡蛋料理,搭配快炒口蘑或绿叶菜,油脂摄入足,微量元素补充足,热量控制在500cal左右。..第二餐则...
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芝士酥皮鸡腿🍗该怎么向大家证明ta的好吃😋美味好吃的做法大全,芝士酥皮鸡腿🍗该怎么向大家证明ta的好吃😋做法图解
02-02奖励自己一个胖乎乎的大鸡腿7⃣️7⃣️吧~去年有做芝士酥皮大虾这个做法也一样鸡腿鲜嫩多汁的,也好好吃哇还有芝士超长拉丝哟———用料鸡腿3只手抓饼3张马苏里拉适量芝麻适量蛋1个芝士酥皮鸡腿🍗该怎么向大家证明ta的好吃...
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简单易学的招牌酥皮叉烧包美食做法
01-06如果家里只能做一款面包,那我肯定会选这个酥皮叉烧包。软欧包超软但是甜口的吃多会腻,吐司类的很细腻可是没有肉,感觉太寡淡了一点,青酱火腿披萨类的有肉又是咸的,但是要切才好享用。就只有这个酥皮叉烧包,三口一个的大小正...
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汤圆神仙般的吃法之爆浆酥皮汤圆易做又好吃的窍门
02-05爆浆酥皮汤圆--外层是经过烘烤,酥到掉渣的酥皮,融合了软糯会爆浆的汤圆,这神仙般的吃法,喜吃汤圆的朋友一定不要错过了哦,而且材料和做法也是超级简单。用料大酥皮挞盏10个有馅汤圆10个黑芝麻适量蛋黄液1个汤圆神仙般的吃...
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酥掉渣的甜口酥皮饼,素食者福音美味好吃的做法大全,酥掉渣的甜口酥皮饼,素食者福音做法图解
03-08这种酥皮饼可甜可咸。咸口的就是包素肉,甜口就是包豆馅,板栗馅,芋泥馅这些。早期的做法都是要贴在壁炉上的。可是很少有家庭里有壁炉的呀!所以就有了这种家庭烤箱版的蟹壳黄啦!——————————————今天我们就做甜...
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西式面点师中级-酥皮泡芙美味好吃的做法大全,西式面点师中级-酥皮泡芙做法图解
12-24上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。酥皮泡芙为西式面点师中级的品种之一本次拍摄课程为从业51年的何年英老师另外...
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酥到掉渣的芝士酥皮大虾 烤箱美食美味好吃的做法大全,酥到掉渣的芝士酥皮大虾 烤箱美食做法图解
03-15这是一道看似逼格很高,其实简单到爆的烤箱美食,5分钟就可以搞定送烤箱酥皮、大虾与奶酪的美味组合,烤完满屋飘香香浓拉丝芝士口感酥到掉渣,咬一口还有Q弹虾肉这道集美貌与味道于一身的酥皮虾🦐我不允许你还没吃过!用料大虾...
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《酥皮苹果派》皮酥馅香,超级好吃美味好吃的做法大全,《酥皮苹果派》皮酥馅香,超级好吃做法图解
01-19哈啰,我是小金,平安夜快到了,用收到的苹果来做份苹果派吧,做法简单,不用和面,皮酥馅香,超级好吃。(视频版教学在主页的作品页)金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料苹果丁400...
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酥皮肉肠卷(手抓饼)美味好吃的做法大全,酥皮肉肠卷(手抓饼)做法图解
12-29用料手抓饼一片肉肠一根/8-10个酥皮肉肠卷(手抓饼)的做法图片是2次做的拍的,2次都不全所以凑一起了😅材料:手抓饼+肉肠手抓饼切开肉肠小根的直接用,长的切段肉肠放切好的手抓饼是裹起来全部裹好平底锅刷一层油煎金黄了翻一...
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简单易学的酥皮奶油红豆面包美食做法
01-10飞饼皮可是个好东西,昨天买来飞饼皮,就先做了这个面包,很喜欢面包上这样的网纹效果。好久没吃这种甜面包了,自己配了这个很香甜的方子,包上甜甜的蜜红豆,今天的早餐就是它了,一个人吃了半块进肚,真是太满足了!用料飞饼皮2张高...
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酥皮汤圆|解锁蛋挞和汤圆的新吃法易做又好吃的窍门
02-01传统蛋挞吃腻了水煮汤圆吃腻了那就两者相结合做一款酥皮蛋挞吧既简单又美味厨房新手小白也能完美演绎用料汤圆6个蛋挞皮6个蛋液(刷表面)适量芝麻(表面装饰)适量酥皮汤圆|解锁蛋挞和汤圆的新吃法的做法汤圆用市售的就可以,夹...
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酥皮玫瑰酱蓝莓坚果碎烤布里奶酪美味好吃的做法大全,酥皮玫瑰酱蓝莓坚果碎烤布里奶酪做法图解
01-22看着很高大上的西餐其实比中餐煎炒烹炸容易多了,料配齐了,按部就班,摆盘再花点心思,就足够发朋友圈收获一轮赞美。用料法式酥皮1片布里奶酪一块蓝莓干切碎少量坚果碎少量新鲜水果摆盘用糖粉、枫糖浆摆盘用蛋黄液少量玫瑰...
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万用酥皮免反复等(螺旋酥/蛋黄酥/袜底酥/牛舌饼/酥饼)美味好吃的做法大全,万用酥皮免反复等(螺旋酥/蛋黄酥/袜底酥/牛舌饼/酥饼)做法图解
01-22废话太多不看版:水油皮面团揉光滑无需手套膜松弛2h以上,油酥面团无需松弛,随包随用随擀,无需中途再松弛,绝不回缩。两者柔软度相当才能完美融合不破酥。最简单的判断方法就是跟自己的耳垂一样柔软就可以啦!经过反复研究尝试...
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荔枝酥皮虾美味好吃的做法大全,荔枝酥皮虾做法图解 如何做荔枝酥皮虾最美味
03-18用料荔枝荔枝酥皮虾的做法荔枝酥皮虾又酥又脆,虾的做法多种多样,可酥皮虾是最特别的一个,虾皮酥脆到超乎想象,吃惯了油焖虾,清蒸虾,白灼虾,椒盐虾,咱在尝尝这酥皮虾,才知道了虾,原来可以这么有情调,加入了酸甜多汁的荔枝,更使这道...
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酥皮培根芝士早餐饼美味好吃的做法大全,酥皮培根芝士早餐饼做法图解
03-01一款家常的快手早餐饼。食材美味、做法简单。最重要的是节省时间。今天就分享给大家,希望大家每天早餐都能吃得饱饱的,这样才能元气满满。用料印度飞饼皮2片培根2片玉米粒适量马苏里拉芝士适量酥皮培根芝士早餐饼的做法...
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