鞋底饼美味好吃的做法大全，鞋底饼做法图解 如何做鞋底饼最美味

用料  

鞋底饼的做法  

1. ❤️水油皮材料-水110毫升、糖粉2茶匙、油40克放入小美以3分钟/80度/速度1烹煮

2. 加入200克面粉1分钟/速度3混合。取出水油皮盖上保鲜膜松弛30分钟以上。

3. ❤️油酥所有材料放入小美以15秒/速度3混合。取出均匀分成19个圆球备用（这个量19个我做出来饼有点大，可以在多分点圆球）

4. ❤️馅心所有材料放入小美以30秒/速度3混合。取出分成19个圆球。

5. 水油皮松弛好后分成19个圆球。（一定要盖保鲜膜、盖保鲜膜、盖保鲜膜.不然皮干了包不起）然后像图上一样一个水油皮包一个油酥，收口不要露陷

6. 包好后轻轻压扁，擀成图上的样子，

7. 卷起来（如图）接着在擀成长条

8. 像这样

9. 在卷起来、竖着放（如图）

10. 用手压扁擀成圆形⭕️包一个陷心。收口不要露陷

11. 擀成这种形状⚠️5-11步骤包的时候一定要快、水油皮干了擀的时候容易破皮。预热烤箱上下火200度。

12. 放烤盘里用刀划几道口子。刷上蛋黄液撒点芝麻。放烤箱烤20分钟左右。看表面烤金黄即可

13. 新鲜出炉。放凉后口感更好。