是菜也是很好的手指食物
用料
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 适量 |
西葫芦 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
西葫芦蛋饼(婴儿宝宝辅食)的做法
西葫芦去皮焯下水,把中间扣出来要外面的圈.鸡蛋打散在碗里搅拌均匀,放入适量的胡萝卜丝.平底锅倒入宝宝油,把西葫芦圈放入锅内,圈没倒入搅拌好的鸡蛋蔬菜糊糊,上面撒点虾皮,煎至两面金黄就熟就好.
西葫芦扣出圈的那一部分切碎放入剩下的蛋液里,我拿来做菜炒熟拌粥里吃,不浪费...
小贴士
大点的宝宝可以在蛋液放入酱油盐等调料,小的宝宝在蛋液里放点虾皮粉就好,都是很营养的搭配.