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月澜姐的精选大全

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月澜姐的精选大全

「月澜姐」宫保鸡丁。难点都被攻克，你一定会做好易做又好吃的窍门
03-30
宫保鸡丁是道耳熟能详的川菜。餐厅做出来的也是百店百味。我心目中的这道菜，是要软嫩的鸡丁配上香脆的花生，裹上甜、酸、微辣的浓汁，再配以豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜、蒜等多种调味料混合在一起，吃到是特别丰富的味道。做...
『月澜姐』豉汁苦瓜炒肉 ▏搭配豆豉，苦瓜味道变得丰富美味易做又好吃的窍门
02-16
记得张小娴说过：“当你爱上苦瓜的味道，或许已经不年轻，至少也走了一半人生路程”。苦瓜又称“半生瓜”，人生过半有了些经历后不再觉得苦瓜味苦，反而吃出了苦后回甘。苦瓜富含很多种对人体有益的营养，解暑、减肥、美容等功效...
「月澜姐」香芋扣肉，过节菜谱没这道扣肉界CP怎么行！易做又好吃的窍门
03-24
年菜少不了扣肉。今天推荐的这道“香芋扣肉”是广东的一道名菜，也是当地人逢年过节必做的一道菜。香甜软绵的荔浦芋头吸收肉汁和油脂后更加香醇酥粉，肥瘦相间的五花肉则融合了芋头的香气和糖分后微甜软滑、不油腻，搭配在...
『月澜姐』捞汁海鲜 ▏万能美味凉拌汁想怎么拌就怎么办易做又好吃的窍门
02-06
捞汁是款万能凉拌汁。带有果香、酸、甜、咸、鲜、微辣的酱汁拌上各种爽脆的食材，爽口开胃。是一道美味、低脂、营养丰富的凉拌菜。可以拌捞汁的材料有很多，海鲜、牛肚、菌菇、蔬菜等。。。想怎么拌就怎么办！用料活海参2...
『月澜姐』蒜蓉蒸虾 ▏媲美饭店的美味蒸虾易做又好吃的窍门
02-05
蒜蓉蒸虾谁人不爱，想把虾蒸的更鲜香入味？那就来试试粤菜饭店的做法吧。用料活虾400克粉丝20克蒜茸40克白胡椒粉0.2克盐1克蒸鱼豉油5克红甜椒粒适量（选加）『月澜姐』蒜蓉蒸虾▏媲美饭店的美味蒸虾的做法粉丝用40~50度温水...
『月澜姐』猪肚鸡 ▏既是一道汤也是一道菜易做又好吃的窍门
05-15
猪肚鸡滋补养胃驱寒，既是一道汤也是一道菜。是寒冷冬季必不可少的一道美味鲜美滋补菜肴。虽然猪肚清洗稍繁琐些，但是煲出的汤鲜美浓郁，爽脆猪肚和滑嫩的鸡肉蘸上料汁，美味可口，一菜多得。用料鸡1000克猪肚700克姜片6片姜末...
「月澜姐」萝卜牛腩，简单快手美味弹牙易做又好吃的窍门
03-29
萝卜炆牛腩是一道经典的粤菜，也是广州街市随处可见的小吃。由此可见它在广东人心中的位置。特别是到了秋冬季吃上一口酱香浓郁的肉筋配上裹着油花清甜的白萝卜，两种食材难分主次，中和互补、“香”得益彰。正巧我从回民朋...
『月澜姐』醋溜白菜 ▏炒出大白菜好味道易做又好吃的窍门
04-27
“百菜不如白菜”是华北人民冬季里的顺口溜。在生活贫困、物质匮乏的年代，白菜成为漫长冬天的主要食材。但总有一些精于烹饪的家庭把普通白菜做成了上等美味。很多人觉得白菜梗硬难煮熟，只爱吃叶子。今天就推荐一道用白...
『月澜姐』葱姜炒螃蟹 ▏蟹肉鲜香美味升级易做又好吃的窍门
01-21
螃蟹除了清蒸，炒着吃也很受欢迎。今天推荐一道原汁原味的葱姜炒蟹，适合全家人享用。用料梭子蟹500克（两只）姜4片小香葱2克蒜末10克红葱头30克清水15毫升淀粉适量料酒2克盐0.5克糖0.4克生抽1.5克白胡椒粉0.1克淀粉水淀粉0....
『月澜姐』海米蒜蓉蒸丝瓜 ▏营养颜值兼备的快手菜易做又好吃的窍门
02-21
丝瓜是夏季作物。具有去暑、降火的功效。今天推荐一道好吃易做的海米蒸丝瓜，美味又简单。用料丝瓜230克海米10克大蒜40克长红椒1小段白胡椒粉0.2克盐适量麻油1克蒸鱼豉油7克『月澜姐』海米蒜蓉蒸丝瓜▏营养颜值兼备的...
『月澜姐』杏酱排骨 ▏带水果香气的糖醋排骨味道更加丰富易做又好吃的窍门
02-23
如果选一道由南至北，老少皆爱的菜，非“糖醋排骨”莫属了。今天跟大家分享的是给糖醋小排加点果香味道的“杏酱小排骨”。酸甜的焦糖外皮裹着软嫩排骨，清新的果香不仅给排骨去腥、解腻，同时不掩肉香增添风味。做一盘子马上...
『月澜姐』炖农家三宝 ▏荤素主食这道菜全搞定易做又好吃的窍门
01-18
南瓜和玉米培育的是越来越甜糯了，和咸香的肋排一起炖，南瓜玉米吃起来尤其香甜。肋排炖上这农家三宝，一道菜有荤有素还省去主食，健康美味让一家人吃的都很开心。用料肋排500克南瓜800克土豆1个约350克玉米1个大蒜14克大葱...
『月澜姐』蒜蓉粉丝娃娃菜 ▏不需要厨艺摆好盘入味又美观易做又好吃的窍门
01-16
娃娃菜看似口味清淡，加蒜蓉和粉丝蒸熟后变的鲜美甜嫩。不需要厨艺，就能做得很美味的一道简单菜肴。用料娃娃菜150克粉丝18克大蒜40克红椒适量盐1克白胡椒粉0.1克蒸鱼豉油6克『月澜姐』蒜蓉粉丝娃娃菜▏不需要厨艺摆好盘...
『月澜姐』黄豆鸡爪排骨汤，美容低脂滋补汤易做又好吃的窍门
03-18
早春适合煲一碗强身健体、滋补美容的黄豆鸡脚排骨汤。鸡脚和黄豆搭配降低胆固醇，补充丰富的钙质和胶原蛋白。配上排骨和红枣补气养血，最适合春寒料峭时节享用。用料鸡爪500克排骨（猪肋条排骨）200克黄豆50克红枣20克姜片3...
『月澜姐』茼蒿杆炒腊肉 ▏清香开胃好搭配易做又好吃的窍门
01-21
茼蒿营养丰富，润肺补肝、养心安神。与腊肉同炒，既清香爽脆又荤素合宜，使人胃口大开。用料茼蒿250克湖南腊肉/五花肉80克红椒适量大蒜5克盐1克糖0.2克生抽1克豆豉1克『月澜姐』茼蒿杆炒腊肉▏清香开胃好搭配的做法整块腊...
『月澜姐』大盘鸡+裤带面 ▏既能吃好，又能吃饱易做又好吃的窍门
01-26
天气转凉，吃碗热腾腾的大盘鸡拌裤带面既美味又能解饱。自己动手辣味由己，我们在家就能做出这道美味。用料三黄鸡500克土豆200克面条120克青红椒60克蒜4瓣姜片4片啤酒500毫升冰糖15克花椒0.4克八角2克桂皮2克草果1个香叶...
『月澜姐』香干青椒炒肉片 ▏家常美味下饭菜易做又好吃的窍门
02-13
豆制品营养价值很高，跟青椒、肉片、豆豉炒在一起，味道和谐又丰富。每次做给家人吃，都要多吃一碗饭。用料豆干180克（2个）长青椒2个五花肉60克蒜片7克干豆豉1.2克郫县豆瓣酱12克生抽3克糖0.3克蚝油3克盐0.6克『月澜姐』香干...
『月澜姐』红油，川菜调味灵魂 ▏做好川菜先要学会自制红油易做又好吃的窍门
02-01
红油既是川菜的特色，也是川菜的灵魂。酯香浓郁、油质红亮，是川菜凉菜、热菜、拌面都少不了的重要调味。口水鸡、夫妻肺片、红油三丝。。。还是很多热菜味道更胜一筹的关键。四川家家户户都有自制红油辣椒的习惯，口味和香...
『月澜姐』杏酱 ▏简单快手给杏升级的美味吃法易做又好吃的窍门
02-25
夏初正是杏全面上市的时节。很多人觉得杏酸涩不易多吃。今天推荐把杏制成果酱，美味上升好几个等级，口味一定会让你惊喜！杏酱甜中微酸带有杏香味，吃法还特别多：可以做松饼、面包抹酱；冰淇淋和刨冰酱汁；点心内馅；加入糖醋小排做...
「月澜姐」煲仔饭，用平底锅使新手做的很地道易做又好吃的窍门
03-28
腊肠煲仔饭的美味在于焦香干脆的锅巴与腊肉油脂香气渗透融合，集美味和养胃于一身。成为寒冷冬天里让人特别想念的一道美食。可是由于瓦煲不耐用和火候不易掌握的问题，很多人在家很难做出焦香脆口的煲仔饭。今天示范的这...
「月澜姐」回锅肉，老饕不能错过的菜易做又好吃的窍门
03-28
回锅肉是川菜中的经典菜。甚至被认为川菜之化身。是老饕们钟爱的一道菜。做一道肥而不腻、瘦而不柴、味道干香、肉皮有嚼劲的回锅肉，选好肉是前提。如果你能偶遇一枚肥瘦相间，四分瘦、六分肥的小鲜肉，请不要错过它！做好这...
『月澜姐』虾仁蛋炒饭 ▏轻松炒出饭店色香味的炒饭易做又好吃的窍门
03-12
“蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要粘着蛋。。。”炒好饭，真如歌词写的不那么简单。今天就给大家介绍个米饭预处理的好办法，让男女老少轻轻松松炒出粒粒分明不粘锅的金包银炒饭。用料米饭300克生鸡蛋黄1个虾仁适量...
『月澜姐』什锦煲 ▏冬日里暖心暖胃的一道汤菜易做又好吃的窍门
01-11
天气渐冷，不想花太多时间，又能吃的暖心暖胃，营养均衡。那就试试这道~什锦煲吧。干海鲜与多种蔬菜同煲，鲜甜味道很快释出、融合。美味补身一锅搞定。用料海米/虾干10克干贝20克干鱿鱼1条干香菇2个鱼丸少量金针菇50克娃娃菜...
「月澜姐」虫草花煲鸡汤｜乍暖还寒时煲这道老少皆宜的滋补靓汤易做又好吃的窍门
03-21
初春时节，乍暖还寒最难将息时，煲一锅男女老少人人皆宜的虫草花鸡汤不仅缓解一丝凉意，还温润滋补，口味鲜美。提起汤，要首推浓香醇厚、滋补养生的广式靓汤。广东人煲汤集药补和食补于一身，认为这不仅是调节人体阴阳平衡的养生...
『月澜姐』沙虫淮山瘦肉汤 ▏滋阴强肾，健脾养胃全家人都适合的滋补汤易做又好吃的窍门
01-26
沙虫营养丰富，味道鲜美，有“海洋虫草”的美誉。今天向大家推荐一道沙虫干、淮山、桂圆熬制的滋阴强肾、健脾养胃，老少皆宜的滋补靓汤。用料沙虫干30克瘦肉400克淮山20克桂圆干20克枸杞15克生姜4片糖0.1克盐适量『月澜姐...

月澜姐的精选大全

「月澜姐」宫保鸡丁。难点都被攻克，你一定会做好易做又好吃的窍门

『月澜姐』豉汁苦瓜炒肉 ▏搭配豆豉，苦瓜味道变得丰富美味易做又好吃的窍门

「月澜姐」香芋扣肉，过节菜谱没这道扣肉界CP怎么行！易做又好吃的窍门

『月澜姐』捞汁海鲜 ▏万能美味凉拌汁想怎么拌就怎么办易做又好吃的窍门

『月澜姐』蒜蓉蒸虾 ▏媲美饭店的美味蒸虾易做又好吃的窍门

『月澜姐』猪肚鸡 ▏既是一道汤也是一道菜易做又好吃的窍门

「月澜姐」萝卜牛腩，简单快手美味弹牙易做又好吃的窍门

『月澜姐』醋溜白菜 ▏炒出大白菜好味道易做又好吃的窍门

『月澜姐』葱姜炒螃蟹 ▏蟹肉鲜香美味升级易做又好吃的窍门

『月澜姐』海米蒜蓉蒸丝瓜 ▏营养颜值兼备的快手菜易做又好吃的窍门

『月澜姐』杏酱排骨 ▏带水果香气的糖醋排骨味道更加丰富易做又好吃的窍门

『月澜姐』炖农家三宝 ▏荤素主食这道菜全搞定易做又好吃的窍门

『月澜姐』蒜蓉粉丝娃娃菜 ▏不需要厨艺 摆好盘入味又美观易做又好吃的窍门

『月澜姐』黄豆鸡爪排骨汤，美容低脂滋补汤易做又好吃的窍门

『月澜姐』茼蒿杆炒腊肉 ▏清香开胃好搭配易做又好吃的窍门

『月澜姐』大盘鸡+裤带面 ▏既能吃好，又能吃饱易做又好吃的窍门

『月澜姐』香干青椒炒肉片 ▏家常美味下饭菜易做又好吃的窍门

『月澜姐』红油，川菜调味灵魂 ▏做好川菜先要学会自制红油易做又好吃的窍门

『月澜姐』杏酱 ▏简单快手给杏升级的美味吃法易做又好吃的窍门

「月澜姐」煲仔饭，用平底锅使新手做的很地道易做又好吃的窍门

「月澜姐」回锅肉，老饕不能错过的菜易做又好吃的窍门

『月澜姐』虾仁蛋炒饭 ▏轻松炒出饭店色香味的炒饭易做又好吃的窍门

『月澜姐』什锦煲 ▏冬日里暖心暖胃的一道汤菜易做又好吃的窍门

「月澜姐」虫草花煲鸡汤｜乍暖还寒时煲这道老少皆宜的滋补靓汤易做又好吃的窍门

『月澜姐』沙虫淮山瘦肉汤 ▏滋阴强肾，健脾养胃全家人都适合的滋补汤易做又好吃的窍门

『月澜姐』蒜蓉粉丝娃娃菜 ▏不需要厨艺摆好盘入味又美观易做又好吃的窍门