被朋友圈疯狂种草
狂想吃
可惜太远吃不到
也不知道正宗不正宗
自己敷衍自己做个快手的
至少先满足这个想吃麻薯的胃
因为没有糯米粉,吃起来没有传统麻薯的结实感,更有一种奶糕或者奶布丁的口感。
加了奶粉奶味会更足,不喜欢可以不加
用料
以下材料混合 | |
牛奶 | 160克 |
白砂糖 | 10g还可以再少点 |
木薯淀粉 | 10g |
香草荚 | 三分一根 |
这里是蘸料哇 | |
黄豆粉 | 50g |
白砂糖 | 10g |
奶粉(喜欢牛奶味,可以加,也可以不加) | 20g |
鲜奶麻薯……鲜奶版的做法
把材料混合均匀,香草籽尽量按开
没有也可以不加的倒入小锅,不粘锅最好啦
小火慢慢煮2分钟,捞出香草荚
没有可以不放哦
继续小火煮到粘稠,可以拉丝的状态
也可以煮的比这个更稀一点点,放凉就凝固了,而且还有比较好的流动性倒出来放小碗,冷藏10分钟
准备一个盘子,把黄豆粉白砂糖混合均匀
开动吧
倒的不太美哈๛ก(ー̀ωー́ก)哈哈 手机自带贴图,艺术照哇
小贴士
注意全程小火,不粘锅最佳,小心锅底会糊哦
蘸料可以换成现在当红的奥利奥
花生碎,椰子粉看你的喜好
放凉了吃,也是不错的选择,入口即化的感觉