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厨师机自制鸡蛋面易做又好吃的窍门
04-05面香+蛋香,爽滑+劲道,刷新了我对面条的认知。用料Allpurpose面粉500克鸡蛋4个盐5克水含鸡蛋共240克厨师机自制鸡蛋面的做法厨师机装搅拌浆,放入500克面粉+5克盐。4个鸡蛋+水至240克,稍微搅拌打散蛋黄。厨师机低速搅动,非常...
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简单易学的厨师机自制鸡蛋面美食做法
04-13用料鸡蛋1个盐2克水:(鸡蛋和水一共150g)100克高筋面粉:300克厨师机自制鸡蛋面的做法将盐、鸡蛋、面粉放入厨师机低速搅拌搅拌4分钟左右拿出面团醒发10分钟左右开8档压面3次,4档压面2次2档压面1次根据自己的喜好用宽/细压...
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ACA厨师机自制面条易做又好吃的窍门
01-31第一次创建菜谱居然是自制面条,这是第三次做,按比例来,半小时搞定菠菜汁面条用料面粉500克水或者各种蔬菜汁200克盐4克油4克ACA厨师机自制面条的做法所有材料加到一起,厨师机1档搅拌成絮状,不能成团面絮一点点加进去,一定要...
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手擀自制面条 厨师机版本美味好吃的做法大全,手擀自制面条 厨师机版本做法图解
02-07FunbuF1厨师机用料高筋面粉500g水240g盐2g手擀自制面条厨师机版本的做法把材料放入厨师机中水不要一次性放完根据和面情况加减厨师机3档和面10-15分钟和成光滑面团即可然后放置醒面30分钟把厨师机的压面配件安装上去...
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简单易学的自制厨师机荞麦面美食做法
11-19用料面粉400克荞麦粉200克鸡蛋214克水65克自制厨师机荞麦面的做法7~8个人的量...
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自制荞麦面条(KA厨师机版本)美味好吃的做法大全,自制荞麦面条(KA厨师机版本)做法图解
05-23闺蜜送的荞麦粉,找出来压面机做荞麦面条,好吃又好玩用料荞麦粉150克特一粉300克水110克鸡蛋1个40克左右自制荞麦面条(KA厨师机版本)的做法所有材料放厨师机2档搅成絮状,这个状态可以了,湿的话压面机出来就不成样子了来回...
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厨师机鸡蛋手工面(转自Kenwood食谱)美味好吃的做法大全,厨师机鸡蛋手工面(转自Kenwood食谱)做法图解
01-164人份用料中筋面粉300g鸡蛋1只植物油6g水95g盐3g厨师机鸡蛋手工面(转自Kenwood食谱)的做法厨师机安上搓粉浆,将所有食材放入搅拌桶。min档揉至絮状,1档揉至没有干粉。取出置于案板,手揉至粗糙面团,静止松弛1h。速度1档,将面...
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自制肉松(厨师机版)美味好吃的做法大全,自制肉松(厨师机版)做法图解
05-03肉松作为小朋友的零食,辅食太方便了,早餐配个粥,夹个面包,拌个米饭都是极方便的。肉松小贝是我家小朋友的最爱,肉松消耗惊人,隔三差五就要做一锅。用料瘦肉500克料酒适量(煮肉)葱姜适量(煮肉)生抽适量。(煮肉)糖20克(可调节)生抽2勺...
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自制鸡蛋面(厨师机版)软硬适中美味好吃的做法大全,自制鸡蛋面(厨师机版)软硬适中做法图解
04-30鸡蛋面比普通面条更硬更劲道,非常适合做炒面,直接煮也很好吃。如果只加鸡蛋,个人觉得口感会太硬,所以加了鸡蛋和水,比例自己有试过多次,总结出来这个软硬适中的方子。如果喜欢特别硬的纯鸡蛋面请绕道。每次我做鸡蛋面会多做...
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鸡蛋抱饺子|厨师机自制饺子皮易做又好吃的窍门
10-04饺子是寓意把福气包起来吃到肚子里,是每一年年夜饭必备菜肴,今年就来换一个创新做法吧!用料鸡蛋3只中筋面粉500g清水250g盐少量胡萝卜一根猪肉500g冬菇木耳少许葱一根生抽适量老抽少许料酒适量五香粉少许白胡椒少许芝麻...
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自制鸡肉松-厨师机版美味好吃的做法大全,自制鸡肉松-厨师机版做法图解
02-15用料煮制调料:鸡胸肉2块姜2片葱3小段料酒少许花椒少许炒制调料:盐少许糖少许蚝油少许酱油少许植物油少许自制鸡肉松-厨师机版的做法鸡胸肉顺纹理切大块,放入炒锅加水、葱段、姜、花椒、料酒(香叶一片,没有可以不加)煮到滚开...
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自制鸡蛋面(厨师机版)美味好吃的做法大全,自制鸡蛋面(厨师机版)做法图解
11-16这个方子的成品口感既像挂面又像米线,半生似挂面,全熟近米线。反正到底类似什么您看着办。用料中筋普通面粉250克鸡蛋中号一个约46克水加鸡蛋凑110克自制鸡蛋面(厨师机版)的做法混合全部材料揉粉到粗略成团压面机压成薄面...
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家庭自制肉松(无面包机无厨师机)美味好吃的做法大全,家庭自制肉松(无面包机无厨师机)做法图解
04-18自己在家做的肉松没有任何添加防腐剂,而且蓬松细腻,比买的更好吃哦!肉松小贝,肉松面包卷,肉松蛋糕卷,肉松饼,肉松糯米烧麦,肉松紫菜包饭,肉松酥饼,肉松饼干,肉松土司。。做就对了!用料猪肉750克姜2片葱段1段八角1个桂皮1段料酒1大...
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自制肉松(无需厨师机面包机,一个蛋抽轻松搞定)美味好吃的做法大全,自制肉松(无需厨师机面包机,一个蛋抽轻松搞定)做法图解
03-31用厨师机、面包机都做过肉松,但成品出来效果总是不太满意。细碎不说口感也不是很好。自从发现了这个方法,终于做出了蓬松的肉松。用料猪后腿肉500克胡萝卜1根玉米油20克生抽15克料酒10克鱼露10克盐3克糖50克蚝油10克(选...
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厨师机自制面条易做又好吃的窍门
06-13用料高筋面粉300克鸡蛋50克水75克盐1克卤汁材料五花肉、水发香菇、鲜口蘑、水发黄菜、水发木耳、鸡蛋、葱姜、香菜、蒜、青蒜、盐、糖、蚝油、生抽、老抽、淀粉厨师机自制面条的做法面粉加入水,鸡蛋,用筷子搅拌成棉絮状...
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自制蔬菜面条—海氏厨师机版美味好吃的做法大全,自制蔬菜面条—海氏厨师机版做法图解
05-30在家也能轻松制作面条。这次玩了点花样,偷懒直接用的蔬菜粉,比较好操作。口味分别是紫薯,菠菜,胡萝卜,颜色也蛮好看的。自制面条口感还是比较劲道的。如果喜好原味的,就不要放蔬菜粉。如果不想使用蔬菜粉,就用新鲜的蔬菜榨汁...
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自制肉松,厨师机版美味好吃的做法大全,自制肉松,厨师机版做法图解
02-18轻轻松松做肉松,简简单单出成绩。做肉松实践了好多种方法,最后还是认为这种方法时间最快,成品最好。本人做的是咸鲜口,如果喜甜的自行调整。厨师机一台,不粘锅一个,煮锅一个。用料猪里脊500克葱1根姜3---4片花椒粒10多粒盐1...
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自制鸡蛋面,刀切面,厨师机压面机版美味好吃的做法大全,自制鸡蛋面,刀切面,厨师机压面机版做法图解
11-20家人很喜欢吃面,经常吃那种干的直面,偶尔去菜场买湿面条自己煮,买了厨师机之后就可以自己做了,好吃,想吃多少做多少。以下分量是够3个大人吃的了。用料鸡蛋液40克高筋面粉150克(也可以全部用高筋面粉)中筋面粉150克食盐4克常...
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自制面条(kitchen aid 厨师机辅助)美味好吃的做法大全,自制面条(kitchen aid 厨师机辅助)做法图解
01-27寡淡的面条最纯粹简单,也最容易搭配各种食材,我爱吃面条,尤其是自己做的新鲜面,Q弹爽滑又劲道用料面粉300克(3-4人份)水110克(如果不加鸡蛋水为:150克)鸡蛋1个盐手指抓一小撮(也可不加)生粉(玉米淀粉,各种什么淀粉都行)少许(撒面条...
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ACA厨师机自制南瓜面条美味好吃的做法大全,ACA厨师机自制南瓜面条做法图解
05-05厨师机用了两年,第一次开启制作面条的功能。有多种形状模具可选,今天用的是圆面条模具。用料面粉适量南瓜适量ACA厨师机自制南瓜面条的做法南瓜切片,上锅蒸熟。蒸熟的南瓜,用料理机打成南瓜泥南瓜泥和面粉混合成絮状即可...
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ACA dc850厨师机自制面条美味好吃的做法大全,ACA dc850厨师机自制面条做法图解
08-25自己做的面条无添加,而且我特别喜欢这种手工面,虽然很多人说用机器做没啥灵魂,没办法,懒呗,还得靠机器,自从入了厨师机感觉轻松好多,立马把面包机给抛弃了,,,,,想做火龙果面条,南瓜面条的,或者各种颜色的面条,请换成等量的液体,也就是...
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自制原味肉松-面包机+厨师机版易做又好吃的窍门
04-10一直很好奇别人用锅炒用面包机做,做出来的肉松怎么那么松那么茸,自己做出来的完全叫做一个惨不忍睹,那简直就不叫肉松,叫肉条好吧,不管我撕的怎么细致都是肉条,只不是比较细的肉条而已。有一天,突发奇想用厨师机打茸不知怎样...
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「厨师机鸡蛋面条」美味好吃的做法大全,「厨师机鸡蛋面条」做法图解
05-09虽然比起手擀面,其他各种面都是没有灵魂的,但是厨师机面条已经可以秒杀一切市售干面条了。用料面粉500克盐2克鸡蛋4个冷水适量【厨师机鸡蛋面条】的做法面粉、鸡蛋、盐,加少量水混合成面团。面团揉好以后放一会儿就可以...
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自制鸡蛋面(海氏厨师机版)美味好吃的做法大全,自制鸡蛋面(海氏厨师机版)做法图解
01-20我是本身从小对面食完全不感冒,但嫁给了西北汉子后,潜移默化中慢慢接触到面食,从完全不吃面,变成了现在几乎每天就要吃一次面食,无论是面条、面包、饼类、馒头、包子...出现在三餐中的哪一餐,只要有就是踏实!这款面是一看就...
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自制饺子皮(附 厨师机揉面方法)美味好吃的做法大全,自制饺子皮(附 厨师机揉面方法)做法图解
10-20这个是适合做水饺用的,每个面粉的吸水性不同,看情况适量增加或者减少水量。用料鸡蛋1个温水195克面粉500克自制饺子皮(附厨师机揉面方法)的做法准备需要用的材料,厨师机用搅拌浆和面钩全部放入桶内,用搅拌浆1档打1-3分钟。...
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