眼睛:使用热棒
我用巧克力代替
模具边长为14cm
方子及视频截图来自:YouTube:Cho's Daily Cook
用料
高粉 | 200g |
炼乳 | 70g |
黄油 | 35g |
牛奶 | 120g |
酵母 | 4g |
盐 | 3g |
玉米粒 | 适量 |
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用料
将牛奶和炼乳混合,之后放入微波炉叮30秒
高粉过筛
挖三个洞,放入盐、黄油、和酵母。
将盐和酵母分别和高粉混合
倒入牛奶混合物
混合均匀
揉出手膜
发酵1个小时
排气
分成9份
醒10分钟
放入模具,开烤箱发酵功能,放进去发酵40分钟(或者放进烤箱,烤箱里放一杯热水)
筛面粉
用刀在面团上捅个口子
放两粒玉米
150度18-20分钟
OK啦,是不是很萌?
Ps:模具大概六寸左右,边长是14.5cm