小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包美味好吃的做法大全,小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包做法图解

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小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图

眼睛:使用热棒
我用巧克力代替
模具边长为14cm
方子及视频截图来自:YouTube:Cho's Daily Cook

用料  

高粉 200g
炼乳 70g
黄油 35g
牛奶 120g
酵母 4g
3g
玉米 适量

小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法  

  1. 用料

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第2张
  2. 将牛奶和炼乳混合,之后放入微波炉叮30秒

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第3张
  3. 高粉过筛

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第4张
  4. 挖三个洞,放入盐、黄油、和酵母。

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第5张
  5. 将盐和酵母分别和高粉混合

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第6张
  6. 倒入牛奶混合物

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第7张
  7. 混合均匀

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第8张
  8. 揉出手膜

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第9张
  9. 发酵1个小时

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第10张
  10. 排气

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第11张
  11. 分成9份

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第12张
  12. 醒10分钟

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第13张
  13. 放入模具,开烤箱发酵功能,放进去发酵40分钟(或者放进烤箱,烤箱里放一杯热水)

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第14张
  14. 筛面粉

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第15张
  15. 用刀在面团上捅个口子

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第16张
  16. 放两粒玉米

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第17张
  17. 150度18-20分钟

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法步骤图 第18张
  18. OK啦,是不是很萌?
    Ps:模具大概六寸左右,边长是14.5cm

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