自制肉松 面包机版美味好吃的做法大全，自制肉松 面包机版做法图解

家里原先的面包机寿终正寝了，新败了个面包机。把想做的都折腾了一遍，顺便把之前偶尔做的肉松配方记录下来

用料  

自制肉松 面包机版的做法  

1. 冷冻鸡胸肉清洗后切大块，锅内放冷水，水位加至完全浸没鸡胸肉即可，放葱、姜、料酒，用大火煮开，水沸后改用小火，继续煮10分钟

2. 煮熟的鸡胸肉捞出，用冷水冷却，冷至不烫手时，就可以将鸡肉块捞出沥干

3. 将鸡肉撕成粗条                                                     不喜欢用手撕的，可以选择用擀面杖将鸡肉压松散。                                                                     可能是我有那么一丢丢的强迫症吧，总觉得一定要把鸡肉上的那些筋膜和血筋都剔除干净了才舒坦

4. 称取所有调料放入面包机，面包机选项选择肉松档，基本需要走2遍程序                               如果面包机没有肉松档选项的，可以选择果酱档，也是需要走2遍程序的

5. 出炉