和风玉米美味好吃的做法大全,和风玉米做法图解 如何做和风玉米最美味

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和风玉米的做法步骤图,和风玉米怎么做好吃

用料  

B/F 800克
C/F 200克
酵母 15克
10克
200克
改良剂 5克
老面 100克
烫种 100克
鸡蛋 50克
牛奶 500克
淡奶油 100克
黄油 100克

和风玉米的做法  

  1. 粉类秤好放入面缸打匀,加入除黄油外的液体,搅打成团。

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  2. 加入黄油搅打至完成状态(手套膜)

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  3. 初醒20分钟。

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  4. 分剂60g/个,揉圆松弛10分钟。

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  5. 取出擀成圆饼,刷蛋液。放玉米粒、火腿片,挤蛋黄酱。

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  6. 入炉(上火200℃、下火190℃、12min)

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  7. 出炉晾凉即可。

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