简单易学的吐司面包一次发面美食做法

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吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 265克
3克
奶粉 30克
砂糖 40克
酵母 4克
炼乳 35克
鸡蛋 1个
牛奶 100-120克
黄油 30克

吐司面包一次发面的做法  

  1. 除了黄油,其他材料混合揉面。我用的揉面机器

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我是揉两次,20分钟一次。揉完一次加黄油再来一次

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉好的面拿出来,切三段

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 不要揉,卷成三个面团

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 赶长,卷成卷

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拍平,赶开,再卷

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 卷好,装在模具里,醒发三倍大

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 醒发成功

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤箱预热3-5分钟。放入烤箱,上火175.下火165。35分钟

    吐司面包一次发面的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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