无糖无油全麦紫薯面包美味好吃的做法大全,无糖无油全麦紫薯面包做法图解

厨艺录 人气:6.21K
无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图

五一那几天太放纵,晚上吃着面皮就着炸鸡,吃完躺着不动,真香。然后悲催的体重就蹭蹭蹭上涨,开始调理饮食配合运动,于是做款无糖无油的全麦面包

用料  

黑全麦粉 200g
面包粉 50克
牛奶 160克
2克
酵母 3克
珍珠紫薯 4个
肉松
黑芝麻

无糖无油全麦紫薯面包的做法  

  1. 把面团材料和适量黑芝麻放进面包机,一个揉面程序

  2. 取出放在烤箱中,38度发酵30分钟

  3. 紫薯熟捣成泥,加入适量牛奶拌匀,发好的面团,揉匀,分成6份,揉匀,松弛15分钟

    无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图 第2张
  4. 面团擀圆,放入紫薯泥,放入一点肉松,包起来,收口向下。38度烤箱放一碗热水,发酵30分钟

  5. 160度烤25分钟,上色后盖锡纸

    无糖无油全麦紫薯面包的做法步骤图 第3张
推荐文章
最近文章
猜你喜欢