喜欢吃蛋挞,今天自己动手做,🌈简直好吃到转圈圈,秒杀所有店里的口感,喜欢的一起来呀。
用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 8克 |
炼乳 | 8克 |
牛奶 | 30克 |
淡奶油 | 50克 |
自制蛋挞❗️嫩滑奶香十足,酥到掉渣的做法
蛋挞皮提前取出,鸡蛋打入碗中➕白砂糖搅拌均匀后,依次放入牛奶➕炼乳➕淡奶油搅拌均匀。
过筛2-3次(这样口感更细腻),蛋挞皮放入烤盘,蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。
烤箱上管200度,下管210度预热,烤20分钟左右。
亲们烤箱温度不同,观察蛋挞皮金黄,蛋挞液焦黄即可哦。这里还有更多的美食做法哦~
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