°100道健身减脂餐-6。蓝莓烤燕麦|无油无糖低脂低卡◇素食友好美味好吃的做法大全,°100道健身减脂餐-6。蓝莓烤燕麦|无油无糖低脂低卡◇素食友好做法图解

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°100道健身减脂餐-6。蓝莓烤燕麦|无油无糖低脂低卡◇素食友好的做法步骤图

我特别喜欢吃蓝莓,喜欢它酸甜适中的口感,咬下一口可以感受到清爽的香气。而且蓝莓是一种非常健康的水果,它果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
💗关于【蓝莓烤燕麦】💗
甜度:★★☆☆☆蓝莓决定了这款蛋糕甜感不是很强,用食材本身自带的甜度得到最健康自然的甜味享受
软硬度:★☆☆☆☆蛋糕体软糯中保留了些许的燕麦颗粒结构支撑
易做度:★★☆☆☆选用的都是常见的食材,容易买到。无蛋奶的配方省去了打发蛋白,制作过程变得容易掌控

这是一款适合早餐/下午茶/运动后补给/多场合的简单易做甜点,必须无油无糖保证低脂健康。你可以搭配任何你喜欢的见过,水果。勤奋的Get起来吧,美滋滋享受下午茶➕甜品🍮

用料  

湿性食材
燕麦片 80克
黑麦片 30克
小苏打 2g克
椰枣 三颗
蓝莓 100克
矿泉水 100ml(根据面糊粘稠度做调整)
干性食材
燕麦片 20克
杏仁粉 40克
鹰嘴豆粉 30克
蔓越莓 20克
核桃仁 两颗核桃的用量
亚麻籽 5克

°100道健身减脂餐-6。蓝莓烤燕麦|无油无糖低脂低卡◇素食友好的做法  

  1. 用新鲜或者冷冻的蓝莓放入料理机,加入矿泉水,倒入全部湿性食材,打至面糊接近顺滑,如果想要获得更好的口号,可以在打至顺滑之前关闭料理机,这样可以保留一小部分食材的颗粒感

    °100道健身减脂餐-6。蓝莓烤燕麦|无油无糖低脂低卡◇素食友好的做法步骤图 第2张
  2. 打好的面糊倒入干性食材中,核桃分割成小块,翻拌均匀

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  3. 将2/5面糊倒入你喜欢的任意模具中(注意模具不要过大,至少保证面糊有3cm的高度,要不然烤出来会缺少软糯感),然后铺上一层蔓越莓干,再倒入剩下3/5的面糊,最后用蓝莓装饰表面即可

    °100道健身减脂餐-6。蓝莓烤燕麦|无油无糖低脂低卡◇素食友好的做法步骤图 第4张
  4. 放入提前预热好的烤箱,中层上下火170℃,35min就好啦

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小贴士

①这个方子做出来大概380g
②烘烤的时间和温度决定了蛋糕的软硬度,大家可以根据自己的需求适当调整,但不要温度过高,否则容易烤不透
③椰枣用于调和蛋糕的甜度,大家可以自行增减
④如果没有杏仁粉/鹰嘴豆粉可以用低筋面粉代替

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