山楂｜冰糖葫芦易做又好吃的窍门

用料  

山楂｜冰糖葫芦的做法  

1. 山楂➕食用碱➕清水，浸泡10分钟后清洗干净，去掉脐和蒂。

2. 根据山楂的大小，1串可以串4-6个。全部串好后放干净的盘中备用。

3. 1⃣️冰糖➕清水（1:1），中火熬制成粘稠状态。2⃣️➕少许熟芝麻。

4. 1⃣️转小火。2⃣️把串好的山楂放进去，快速转动，粘满1层芝麻和糖浆。3⃣️取出放油纸上。

5. 晾半个小时后，等糖浆凝固了就可以开吃了！😋😋😋