用料
| 秋葵 | |
| 蒜末 | |
| 酱油 | |
| 蚝油 | |
| 醋 | |
| 香油 |
白灼秋葵Dream.食记--素食篇的做法
新鲜秋葵用盐搓掉表皮绒毛，洗净入开水焯2分钟至断生；捞出后浸入冷水中保持鲜艳的绿色，冷却后取出去蒂，摆入盘中；
铺好蒜末，醋、酱油、蚝油按照1:1:1的比例混合均匀撒到秋葵上，并淋入香油。这样一道低脂美味的秋葵就可以慢慢享用了！
![白灼秋葵
Dream.食记--素食篇的做法步骤图 第2张]( "白灼秋葵
Dream.食记--素食篇的做法步骤图 第2张")
小贴士
Tips：秋葵一定要先焯水后去蒂，保存果实内的果胶。
白灼秋葵 Dream.食记--素食篇美味好吃的做法大全，Dream.食记--素食篇做法图解
厨艺录
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