简单易学的牛油果苹果色拉美食做法

牛油果营养丰富，是非常棒的有益脂肪来源。苹果解腻，杏仁丰富口感的同时也加入不少蛋白质。维生素纤维质蛋白脂肪一盅齐聚，最后还不用洗碗哦。

用料  

牛油果苹果色拉的做法  

1. 牛油果一切为二，转开去核。用刀划井字格，用勺挖出置于料理盆内待用。

2. 苹果洗净一切为四，去核切为1厘米见方小丁，放入料理盆待用。介意皮的可以去皮，留着增加纤维质，视觉效果也比较好。

3. 料理盆内加入杏仁（或其他果仁），搅拌均匀。

4. 将色拉盛回牛油果盅内，摆盘即可。

小贴士

做色拉的牛油果要选表皮已经变黑，但果肉仍比较硬的才好。若太熟，果肉难以成型，样子会难看些，上桌久了也容易氧化成黑色。