妈妈不爱吃番茄,可是冰箱里的番茄放太久了,只好做个番茄小方了
用料
椰蓉 | 适量 |
玉米淀粉 | 大约一碗吧 |
西红柿 | 2个 |
细砂糖 | 看自己口味,我放了60g |
奶粉 | 适量克 |
水 | 视情况调整 |
番茄冻#小方方的做法
番茄放到开水里烫一下去皮
切块放入榨汁机或者料理机,反正打碎就OK
搅烂
取出倒入玉米淀粉
倒入白砂糖,然后搅拌,觉得较浓稠就差不多
放入不粘锅翻炒搅拌
煮到很浓稠很“结”的状态
倒入容器,放置冰箱冷藏两小时
放奶粉和椰蓉,切块,让每颗小方方沾上~(奶粉是我自己的喜好,放椰蓉就可以了)
一口一个,隔壁小孩都馋哭了
小贴士
注意,煮稠一点,别太稀啦。没有椰蓉可以用白砂糖,软软糯糯酸酸甜甜~