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为了解决家里的冻肉,努力做菜(*/ω\*)久违的买了洋葱,以前不太能吃,现在才能体会到这种美味~生吃爽脆,煮熟浓香~可以享受美食真的是人间乐事啊!黑胡椒绝对是我心目中和牛肉的最佳CP!!!黑胡椒主要成分是胡椒碱,还有其他的芳香油和蛋白成分,能祛腥、解油腻,增加食欲和助消化的功效~推荐使用研磨瓶的黑胡椒颗粒,现磨的更香~
用料
黑胡椒时蔬牛肉粒的做法
冷冻的牛肉粒解冻后洗净,用厨房纸吸去水分,加入盐、橄榄油、现磨黑胡椒拌匀,腌制半小时左右
洋葱切条,喜欢大块的口感,也可以切小块待用,倒入牛肉粒,翻炒片刻,表面变色后,盖上锅盖焖两分钟只取出牛肉粒
倒入圆白菜和时蔬,加食盐和黑胡椒酱大火翻炒~菜叶变软即可出锅~