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追剧必备的鸡爪
用料
超简单 香辣鸡爪的做法
鸡爪冷水下锅,加料酒煮出浮沫后捞出冲洗干净
锅中放油,葱,姜,八角,桂皮,干辣椒下锅炒香加入豆瓣酱炒出红油加入鸡爪
加生抽老抽加适量清水,下入冰糖,盐,盖上锅盖小火焖煮30分钟,30分钟后揭开锅盖大火收汁加入葱花,起锅