爆好吃超简单香辣鸡爪（高压锅版）美味好吃的做法大全，爆好吃超简单香辣鸡爪（高压锅版）做法图解

爆好吃，超简单。。。高压锅操作，厨房小白轻松掌握。
不放油，不放盐，不放水，我用的是苏泊尔的电高压锅，超级好用。如果你们有糊锅或者其他意外情况，请考虑锅的原因或者因为使用器具不同导致时间需要长短不同。
这个配方不需要放生姜，姜到了下午吃也不太好，所以我个人是觉得么么哒，超级赞。

用料  

爆好吃超简单香辣鸡爪（高压锅版）的做法  

1. 鸡爪子冷水泡，半小时换一次水，换2到3次（可选择用热水抄，个人觉得冷水过的更鲜香）

2. 将爪子丢入高压锅，放入所有大料，淋两圈生抽，两圈料酒。盖上，插电，用鸡鸭模式，上汽后12到15分钟放气开盖拿出倒入炒锅。如果爱吃很筋道的，就7到8分钟。

3. 倒入切碎的辣椒和蒜，跟爪子一块，用中小火翻炒翻炒出香味。

4. 开始收汁，快出锅时，撒入葱和香菜，ok！！老公就这一个菜，吃了三碗饭，一边吃还一边夸我能干哈哈哈哈

5. 猪脚哟，同样鸡鸭模式，煮到自动跳档就OK。