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今天下雨,家里还有半颗白菜 就拿来做醋溜白菜了,很爽口下饭。全程大火,速度要快,别烧焦了。要不停翻炒。
用料
醋溜白菜(简单易做,特别爽口开胃下饭)的做法
白菜切块洗干净。
干辣椒洗干净切段。
锅烧热,放油,油烧热放干辣椒煎个两三秒。
然后倒白菜炒。
翻几次身后加一勺盐。
再翻炒几次后加醋。
再翻炒几次变软了。
然后加一勺糖。
接着翻炒到变软就可以出锅了。
酸辣可口。