用料
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 花椒油 | 0.5勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 金针菇 | 1把 |
| 菠菜 | 5棵 |
| 广胡萝卜 | 半根 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法
准备菜品
![十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第2张]( "十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第2张")
金针菇焯水5分钟、胡萝卜2分钟、菠菜1分钟左右
![十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第3张]( "十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第3张")
蒜拍了切碎，加入所有佐料，再加两勺水
![十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第4张]( "十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第4张")
佐料水淋在菜上
![十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第5张]( "十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第5张")
拌匀即可
![十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第6张]( "十分钟搞定的夏季开胃小菜——凉拌金针菇的做法步骤图 第6张")
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