用蒸的方式做出来的金针菇水分饱满，吃起来 口感爽脆，也更能保持金针菇的香甜
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 食用油 | 2勺 |
10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法
准备一把金针菇
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第2张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第2张")
切去根部一段，用水洗净
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第3张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第3张")
把金针菇掰碎条，平整的摆放在盘子里
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第4张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第4张")
蒜末，姜丝，酱油，耗油，一起加入小碗里，调匀
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第5张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第5张")
把酱料浇在摆好的金针菇上面
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第6张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第6张")
锅里放水，架子，直接盖上锅盖蒸，水开后蒸10分钟就可以了
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第7张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第7张")
起锅后撒上葱花
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第8张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第8张")
锅里加热油，浇在金针菇上面
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第9张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第9张")
可以开吃了
![10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第10张]( "10分钟搞定的蒜蓉金针菇的做法步骤图 第10张")
10分钟搞定的蒜蓉金针菇美味好吃的做法大全，10分钟搞定的蒜蓉金针菇做法图解
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