又到了吃吃吃的晚上了😋😋
用料
金针菇 | 1把 |
香油 | 1勺 |
盐 | 少量 |
陈醋 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
青椒 | 半个 |
小葱 | 1根 |
麻油 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
‼️只需20分钟➡️凉拌金针菇搞定㊙️的做法
金针菇洗净放入盘中,盖上保鲜膜,水烧开上汽蒸15分钟。
菜碟➡️葱花,大蒜,青椒切碎备用,干辣椒段备用。
油碟➡️一勺生抽,一勺耗油,一勺陈醋,半勺芝麻油,半勺麻油,半勺白糖,少量盐搅拌均匀。
料汁➡️菜碟里加入热油,再加入油碟,搅拌均匀。
蒸好的金针菇里加入调好的料汁,抓拌均匀,就可以开吃啦😜
小贴士
下次试试用这个料汁做凉拌手擀面😍😍