用料
芦笋 | 4根 |
虾 | 10只 |
胡萝卜 | 1/3根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
芦笋炒虾仁减脂晚餐的做法
先把芦笋去皮切斜刀
新鲜虾冷水下锅加入一勺料酒煮1分钟捞出去壳。也可以买现成虾仁。芦笋焯水1分钟捞出 ,图片忘记拍了
锅里加一点点油,加入虾仁
加入胡萝卜
加入芦笋,以上三步骤是可以同时 因为材料都已经熟了
加入一勺盐,一勺生抽调味
翻炒一下就马上加入调好的淀粉水,淀粉与水比例1:3。顺时针搅匀 ,加半勺鸡精就可以出锅
很鲜。晚上补充蛋白质和维生素。