吃口蘑和芦笋真的很上瘾,简单的炒下,加点生抽和黑胡椒调味,完美减脂餐!边吃边瘦😋再加点虾仁🍤,蛋白质摄入就够啦~
用料
芦笋 | 8根 |
口蘑 | 7颗 |
虾 | 8只 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1小勺 |
蚝油 | 半小勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
柠檬水 | 少许 |
超简单的减脂餐:芦笋口蘑炒虾仁🍤,包教包会的做法
虾去头(头不要扔)、开背、去虾线,加入柠檬水、黑胡椒抓匀腌制一会;
芦笋削掉表皮,切段,放入开水中焯1分钟后捞出;口蘑洗净切片;
锅中热油,加入虾头,轻按煎出虾油后捞出,加入腌好的虾仁🍤正反面煎熟,捞出备用;
另起一锅烧油,放蒜末爆香,加入口蘑炒熟(颜色变深,有水分渗出);加芦笋、虾仁、生抽、蚝油、黑胡椒翻炒均匀即可出锅啦~
成品成品!敲好吃!
小贴士
🌟总结下🌟
✅我最近几次买的芦笋都比较老,最好还是刮皮;
✅可以用料酒代替柠檬演虾。