最近做了近视手术,不能吃辣,公司食堂的菜都偏辣,于是开启了漫长的做饭之旅
做菜谱主要是想记录下来,以后就不用再去网上找啦
用料里面的勺用的是宜家的大汤勺
发菜谱的时候没有拍图,只是单纯自己记录
用料
意大利面 | 看自己的食量 |
牛肉 | 看自己的食量 |
酱汁 | |
黑胡椒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
饮用水 | 少量 |
牛肉腌制 | 牛肉腌制可以看自己喜好来腌,不一定要一模一样 |
食用油 | 少量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
淀粉 | 1勺(可选) |
【Hero食谱】- 黑椒牛肉意面的做法
牛肉炒熟同时煮意面,双锅齐用
讲煮好的意面过凉水
意面放入炒锅中,和牛肉一起炒
倒入调好的酱汁
翻炒至酱汁稍微有些浓稠,关火出锅
小贴士
最后可以用一点荷兰豆,既可以装饰又可以保持营养均衡