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用料
| 意大利面 | 150克 |
| 牛肉 | 200克 |
| 15ml量勺 | 1只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 彩椒(青黄红) | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
黑椒牛肉意面(2人份)的做法
1.调制黑椒酱汁：15ml量勺，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，1勺黑胡椒粉，搅拌均匀备用。
![黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第2张]( "黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第2张")
2.腌制牛肉：2人份，200克牛肉，倒入少许料酒，生粉，(15ml量勺)1勺调制好的黑椒酱汁，拌匀腌制备用。
![黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第3张]( "黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第3张")
3.煮面条：2人份，150克意大利面，放入开水锅中，加盐，不盖锅盖，煮10分钟，捞出沥干备用。
![黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第4张]( "黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第4张")
4.炒牛肉：不粘锅烧油炒牛肉至变色盛出备用。
![黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第5张]( "黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第5张")
5.不粘锅中倒入4-5圈橄榄油，放入彩椒，洋葱，蒜泥，翻炒片刻
![黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第6张]( "黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第6张")
6. 锅中放入煮好的意大利面，+炒好的牛肉+调好的黑椒酱汁，炒拌均匀即可享受美味啦
![黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第7张]( "黑椒牛肉意面(2人份)的做法步骤图 第7张")
小贴士
此谱食材，均为2人份用量