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在老家时每天早饭婆婆都会炒莲藕,味道脆脆的超好吃的;现在我家二宝特别喜欢吃莲藕,所以就把婆婆这道菜搬到我家的饭桌上
用料
香脆莲藕的做法
莲藕洗净劈成两半,蒜苗清洗干净
藕切成薄片,蒜苗切成段
热油加入蒜苗爆香
加入藕片翻炒
加入适量盐和一点生抽,翻炒2分钟即可出锅
小贴士
生抽是为了让颜色更好看,藕一定要选嫩的