香煎酿莲藕美味好吃的做法大全，香煎酿莲藕做法图解 如何做香煎酿莲藕最美味

此时吃藕正当时~

用料  

香煎酿莲藕的做法  

1. 莲藕切薄片；上肉剁成肉碎、按自己喜好调好味，搅上筋；

2. 用刨皮的刀能把莲藕片的很薄；

3. 取2片莲藕片，夹肉的一面都扑上少许生粉(这样煎制时莲藕片和猪肉才不分离)，取适量肉泥，夹成莲藕盒，稍压下；

4. 小火煎至两面金黄，中途盖下锅盖，确保猪肉熟透；

5. 茨汁材料倒入锅中煮开，稍稠关火，浇在煎好的莲藕上面。