简单易学的土豆丝鸟巢烤蛋美食做法

用料  

土豆丝鸟巢烤蛋的做法  

1. 准备好食材

2. 土豆去皮，擦丝（不要浸泡，尽量保持干燥）

3. 锅里下油，油锅中丢入一条土豆丝，土豆丝可以浮起来的状态，可以下锅炸，炸硬马上捞出，不要颜色变深，一会儿还要入烤箱

4. 撒点孜然粉和椒盐拌匀

5. 土豆丝放入碗中，中间凹一个巢

6. 敲入一个鸡蛋，鸡蛋很容易被撮破。所以动作要轻一点，鸡蛋选择新鲜一点的。我这个鸡蛋就被撮破了

7. 放入蒸烤箱中层，选择纯烤功能，温度200度，时间5分钟

8. 时间到了拿出来，上面盖一张中间有洞的锡纸，防止土豆丝变黑，鸡蛋还要继续烤5分钟

9. 时间到了拿出来开吃。非常好吃土豆丝鸟巢，脆脆的像薯片

10. 超级香

11. 深受小朋友的喜爱