炖牛肉吃腻了,变化一下!
用料
清汤炖牛肉 | 适量 |
西芹,洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
其他 | |
生抽,盐 | |
印度飞饼 | 超市速冻装 |
牛肉西芹胡萝卜卷饼的做法
西芹,洗净去叶切丁,胡萝卜去皮切丁,洋葱切丁,熟牛肉切丁备用。
起油锅放少许油,洋葱丁先炸锅炒出香味,加胡萝卜丁,西芹丁,翻炒变色后加入牛肉丁,少许生抽和和盐,盐的量参考熟牛肉是否有咸味,加盖焖一会,然后胡萝卜软烂,所有材料味道融合。
飞饼不需解冻直接平底锅中火酪至两面金黄
西芹洋葱会出少许汤汁,大火收汁出锅。
炒好的材料卷在饼里配小米粥,开动吧!😊
小贴士
喜欢吃辣可以加老干妈辣酱和洋葱同时炸锅煸炒。