一部分虾取了虾仁 一部分保留整个 还是全去皮变虾仁会更好吃 面条喜欢浓厚一点的就全部放奶油 由于欧芹碎和香菜都没了 暂时用葱代替一下🤣🤣🤣🤣
用料
黑虎虾 | 10只 |
小米辣 | 2个 |
蒜头 | 1只 |
洋葱 | 小半个 |
奶油 | 120克 |
牛奶 | 120克 |
帕玛森芝士/芝士片 | 25克/1-2片 |
欧芹碎(香菜碎) | 一小把 |
黑胡椒 | 少量 |
盐 | 少量 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒜香奶油鲜虾🦐意面的做法
虾仁加少量盐、黑胡椒、料酒腌制15-20分钟
所有材料备好 ,沸水中加入几克盐 煮意面煮到八成熟锅内倒入适量油 加入蒜末 中火炒香之后加入虾仁 翻炒差不多熟之后 和蒜末一起盛出备用 锅内还有少量油 直接加入洋葱和小米辣 炒香之后 加入奶油和牛奶小火煮 再加入帕玛森芝士或者芝士片 加入意面翻炒 最后把虾仁加进去 拌匀好 加入欧芹碎即可