简单易学的來自猩猩的你炸雞美食做法

突然想吃韓國炸雞 但是家裡沒有雞翅 就用了雞胸肉做 味道也很好

用料  

來自猩猩的你炸雞的做法  

1. 把雞胸肉洗乾淨並用廚房紙拍乾再切塊，加入鹽和黑胡椒粉醃20分鐘

2. 在肌肉中加入玉米澱粉，麵粉，baking powder和雞蛋。與雞肉混合均勻，準備油鍋。

3. 用中火熱油（油下到大概可以覆蓋雞塊），把筷子放入油中，看的有小泡泡就把雞塊放入油鍋中炸4分鐘。撈起，清理油鍋中的漂浮渣渣，再次把雞塊放入油鍋中炸2分鐘。

4. 撈起雞塊，放一邊。把鍋中的油倒出，剩一點來煮醬汁。

5. 依然是中火，放入切碎的蒜頭和切半的乾辣椒，爆香。下番茄醬，蜂蜜，醋和韓國辣醬。

6. 煮到微微收汁，試一下味道合不合適自己口味，自行可作調整。煮菜不是化學實驗，每個人口味不一樣，合適才是最重要的。

7. 就可以加入雞塊，翻炒一下，讓醬汁包裹在雞塊上就大功告成啦！！

8. 趁熱吃吃吃！！記得配啤酒和韓劇～