巧克力椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细流程易做又好吃的窍门

洲星食品官方视频  马蹄糕做法大全。洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

用料  

巧克力椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细流程的做法  

1. 主要调配巧克力生熟浆和白浆

2. 250克洲星马蹄粉平均分成两份（每份125克）

3. 125克马蹄粉+10克巧克力粉搅拌均匀

4. 加入400毫升清水充分搅拌均匀后过滤

5. 300毫升清水+200克白糖煮开

6. 关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

7. 熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

8. 200毫升清水+125克马蹄粉+400毫升椰浆

9. 充分搅拌均匀后过滤

10. 巧克力生熟浆及白浆已完成

11. 水开后加入一层巧克力生熟浆蒸3分钟

12. 再加一层白浆蒸3分钟，以此类推

13. 每次蒸之前都需搅拌均匀

14. 最后一层蒸5分钟

15. 彻底凉透后切块食用

小贴士

1.主要调配巧克力生熟浆和白浆

2.250克洲星马蹄粉平均分成两份（每份125克）,10克巧克力粉，200克白糖，400毫升椰浆

3.125克马蹄粉+10克巧克力粉搅拌均匀

4.加入400毫升清水充分搅拌均匀后过滤

5.300毫升清水+200克白糖煮开

6.关火后加入少许生浆搅拌至浓稠状

7.熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

8.200毫升清水+125克马蹄粉+400毫升椰浆

9.充分搅拌均匀后过滤

10.巧克力生熟浆及白浆已完成

11.水开后加入一层巧克力生熟浆蒸3分钟

12.再加一层白浆蒸3分钟，以此类推

13.每次蒸之前都需搅拌均匀

14.最后一层蒸5分钟

15.彻底凉透后切块食用