今天我们要做的是美式软曲奇，和普通酥脆的曲奇不同的是，这款产品比较甜软，几乎不需要成形，所以做起来很随意。而且加入了很多果仁，特别适合搭配苦咖啡。
用料
| 无盐黄油 | 110克 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 红糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 提子干 | 70克 |
| 多谷粒 | 60克 |
| 核桃碎 | 50克 |
bakeasy新手|美式软曲奇的做法
黄油软化后打散；加入白砂糖，红糖，搅拌均匀。
![bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第2张]( "bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第2张")
分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
![bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第3张]( "bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第3张")
加入面粉，核桃碎，多谷粒，提子干，搅拌均匀。
![bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第4张]( "bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第4张")
用勺子取出适量面糊
![bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第5张]( "bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第5张")
放在烤盘上
![bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第6张]( "bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第6张")
烤箱预热，上火180℃，下火130℃，烘烤20-25分钟
![bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第7张]( "bakeasy新手|美式软曲奇的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
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