最近看了中餐厅，里面的油焖大虾很受欢迎，凭着记忆创造了这个菜，我做菜就是不靠谱的，效果我很满意。
用料
| 豆腐 | 半块 |
| 虾 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 豆鼓辣椒酱 | 2-3勺 |
一锅两菜，豆腐虾的做法
洗好虾，剪开虾背，去虾线
豆腐切块
姜蒜切成碎末下油炒姜蒜，
再放入虾，炒变色
依次加入豆鼓辣椒酱，生抽，翻炒出红油
加水，下豆腐，加盐
盖好盖子焖一会儿，
大火收汁。
小贴士
出锅时，先把虾用筷子夹出来，浇上一些汤汁
剩下的豆腐和汤汁倒到宁一个碗里
我一个人吃饭就这样啦😄
简单易学的一锅两菜，豆腐虾美食做法
厨艺录
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