五花肉炖老豆腐(一菜两吃)美味好吃的做法大全，五花肉炖老豆腐(一菜两吃)做法图解

猪五花和老豆腐的搭配：豆腐因为有了五花儿而香浓，五花儿因为有了豆腐更丰富！
因为家里两个男人，一个爱吃能吃辣，一个不爱不吃辣，为了能让爱的人吃饱吃美吃好，特地创作了这道可以下菜两吃法。

用料  

五花肉炖老豆腐(一菜两吃)的做法  

1. 五花肉切片、老豆腐切块、葱切小斜段、葱姜蒜切末
   📌 辣味碗汁:葱姜蒜、辣椒面、韩式辣酱、糖、生抽、清水
   1.热炒锅倒入油，加入五花肉片，煎至变色微微变黄
   2.倒入碗汁，大火烧开
   3.放入老豆腐，大火烧开，改小火
   4.炖大约6-7分钟，大火收汁即可

2. 五花肉切片、老豆腐切块、葱切小斜段、葱姜蒜切末
   📌 五香味碗汁:葱姜蒜、五香粉、六月鲜大豆酱、糖、生抽、料酒、清水
   1.热炒锅倒入油，加入五花肉片，煎至变色微微变黄
   2.倒入碗汁，大火烧开
   3.放入老豆腐，大火烧开，改小火
   4.炖大约6-7分钟，大火收汁即可

小贴士

我一次做两种口味，所以相当于做两次，那么用料中：
葱姜蒜都是两份的量，其余的用料都是一份的量
如果只做一种口味的，那么葱姜蒜用量减半，其余不变即可。