奶白鲫鱼豆腐汤（适合小朋友，孕妇喝）易做又好吃的窍门

材料简单 只需要盐 制作也很简单。

用料  

奶白鲫鱼豆腐汤（适合小朋友，孕妇喝）的做法  

1. 1处理鱼很重要，不能要鱼鳍鱼尾，一定要剪掉，避免有腥味 。2要用开水把鱼烫一下菜刀刮去上面黑膜。这部也是让鱼变白很重要的一部。

2. 给鱼打花刀，切好姜片和葱片。

3. 热锅凉油下锅煎鱼

4. 一定要倒入开水，要滚开的。

5. 倒入砂锅烧开之后放入豆腐

6. 开火煮二十分钟。要大火煮，注意打去上面的浮沫。好了之后可以放一勺盐和香菜。

小贴士

煮鱼的时候一定要放滚开的开水，还要去掉上面的黑膜和里面的黑膜，鱼就不会腥。