『人人好评』新手月饼•简单版易做又好吃的窍门

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『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤

适合新手尝试,省心获好评!
过节送朋友,浓浓的情谊送给他们~

因为想做多种口味,直接买的调好的材料再自己加工的,但其实加工也是很费心的,烤好的月饼萌萌哒(//∇//),味道也非常好,亲手送上的祝福不打折~

用料  

流心酱(各种味)
馅(各种味)
桃山皮(各种味)

『人人好评』新手月饼•简单版的做法  

  1. 称重桃山皮20g一个,馅料20g一个。

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 全部准备好,下面开始加流心酱

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 用手指将准备好的馅料调整成个小碗,过程像小时候捏橡皮泥,再加适量流心酱,用小勺或者裱花袋,开始做先少放一点,注意封口时别漏出来。

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 桃山皮展平把上一步做好的馅包好

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 压模时记得擦点油,好脱模。

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 压模

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 上烤箱。180度先预热十分钟,再160烤十五分钟。
    记得放中层,上下加热,我开始做的时候用的小烤箱,受热太靠上或者靠下了,造成受热不均匀,很容易烤完漏馅。

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 非常好吃(「・ω・)「嘿
    颜值也很棒

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 用心选包装,很有心的礼物就准备好了

    『人人好评』新手月饼•简单版的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

烤好后放凉再动,不然太软容易变形

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